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Concentrado de proteína de papa en alimentos para mascotas

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La molécula más abundante que se encuentra en el cuerpo, además del agua, es la proteína. Entonces, si bien proviene de muchas fuentes diferentes, tanto vegetales como animales, elegir la mejor proteína de alta calidad es esencial. Cuando se concentran, las papas, generalmente asociadas con carbohidratos, proporcionan una fuente de proteína hipoalergénica de calidad para los animales de compañía.

Como está hecho

Al extraer el almidón de las patatas, se forma un líquido rico en proteínas. Esto se acidifica y se calienta para formar un producto más espeso. Después de la filtración y el secado, se obtiene un polvo rico en proteínas. Este polvo es muy bajo en carbohidratos y tiene un contenido de grasa de aproximadamente el 3 por ciento. Debido a la baja incidencia de reacciones alérgicas, las patatas se utilizan a menudo en dietas hipoalergénicas y sin cereales, lo que a su vez les da una idea de que es una nueva fuente de proteínas con un historial de seguridad establecido.

Se necesita más investigación pero prometedora

La mayoría de las investigaciones han comparado la proteína de papa con las harinas de subproductos cárnicos, de maíz o de soja más comunes que se administran al ganado y los caballos. Pero para nuestros animales de compañía, complementar la proteína animal con este concentrado puede resultar beneficioso. La investigación limitada, pero prometedora, sugiere que el concentrado de proteína de papa compite bien con otros aislados como la soja, el arroz y la carne seca y, en algunos casos, tiene una mayor concentración de ciertos aminoácidos, los componentes necesarios para el crecimiento y la reparación de los tejidos.

Requisitos de proteínas para perros y gatos

Históricamente, los gatos son criaturas carnívoras y, como tales, requieren significativamente más proteínas que Fido, el perro omnívoro. La dieta de un cachorro debe consistir de 22 a 32 por ciento de proteína, mientras que un perro adulto requiere una dieta de 15 a 30 por ciento de proteína. Los gatos, por otro lado, requieren alrededor de un 30 por ciento de proteínas cuando son gatitos y entre un 25 y un 30 por ciento como adultos.

La proteína de papa no sustituye a la proteína animal

El uso de concentrado de proteína de patata puede ser un complemento alimenticio importante para perros y gatos que padecen intolerancia al gluten y otras alergias. Sin embargo, no puede ser un reemplazo completo de la proteína animal en estos animales de compañía. Se recomienda que solo constituya el 5 por ciento de las necesidades de proteínas. Al igual que con los seres humanos, la variedad dietética es necesaria para una dieta equilibrada y para ayudar a evitar el desarrollo de más alergias por bombardear el cuerpo con un solo ingrediente. Un veterinario puede ayudarlo a elegir una dieta adecuada de alta calidad que incorpore las proteínas correctas para las necesidades de su mascota.

Referencias


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